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安徽省自学考试的餐饮管理专业课程名称

来源:http://wan.zkcedu.com    作者:安徽自考网   时间:2019-04-18    浏览:


自考本科餐饮管理(020119) 有哪些科目,其课程主要有:


管理系统中计算机应用(实践)

餐饮经济学导论

中国饮食文化

餐饮企业人力资源管理


以上是安徽自学考试本科的餐饮管理专业课程的一部分,安徽自学考试网 wan.zkcedu.com将全部餐饮管理专业课程发布在如下表格。


序号 课程代码 课程名称 学分 备注
1 03708 中国近现代史纲要 2
2 03709 马克思主义基本原理概论 4
3 00015 英语(二) 14
4 00051 管理系统中计算机应用 3
00052 管理系统中计算机应用(实践) 1
5 00985 餐饮经济学导论 6
6 00986 中国饮食文化 6
7 09006 餐饮企业人力资源管理 6 证书课程
8 09007 餐饮企业信息管理 6 证书课程
9 09008 餐饮企业财务管理 6 证书课程
10 09009 餐饮企业战略管理 6 证书课程
11 00987 餐饮美学 4 选修课(四选二)
12 00988 食品营养学 4
13 00989 国外饮食文化 4
14 00990 宴会设计 3
00991 宴会设计(实践) 1
15 10241 餐饮管理毕业论文
合计 76

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